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商品編號:D007

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野生石老魚(預訂/時價)

TWD $800

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商品介紹

石老肉質細緻、口感鮮嫩、入口即化,魚頭富含膠質

 

保存方式

-18度C冷凍保存約18個月,建議趁鮮儘速食用完畢

 

包裝方式

真空包裝

 

退冰方式

1. 泡水/流水解凍:勿拆封,隔袋浸泡水中,定時換水或用流動水沖,直到變軟即完成解凍

2. 冷藏解凍:前一晚置於冷藏庫

 

料理建議

1. 商品已三去處理(去鱗、去鰓、去內臟),退冰後只需用水稍微沖洗即可烹調

2. 適合清蒸、煮湯、紅燒或乾煎

 

貼心提醒

魚肉切勿過度清水沖洗,以免失去海鮮甜味

 

 
 

野生石老魚(預訂/時價)

TWD $800