商品詳情
商品介紹
秋姑肉質口感Q彈紮實，肉多刺少，因為魚肉帶有特殊蝦蟹的香氣，就好像在吃龍蝦一樣，所以有句話說：「秋姑秋姑龍蝦肉」
保存方式
-18度C冷凍保存約18個月，建議趁鮮儘速食用完畢
真空包裝
退冰方式
1. 泡水/流水解凍：勿拆封，隔袋浸泡水中，定時換水或用流動水沖，直到變軟即完成解凍
2. 冷藏解凍：前一晚置於冷藏庫
料理建議
1. 商品已三去處理(去鱗、去鰓、去內臟)，退冰後只需用水稍微沖洗即可烹調
2. 適合油煎、鹽烤、紅燒或煮湯，油煎最能帶出其滋味
貼心提醒
魚肉切勿過度清水沖洗，以免失去海鮮甜味