商品詳情
商品介紹
紅喉屬於珍貴頂級魚種，常出現在高級日本料理，也是很多饕客的最愛
肉質細嫩綿密，油脂豐厚、魚肉帶有天然淡雅的迷人香氣
包裝方式
真空包裝
保存方式
-18度C冷凍保存約18個月，建議趁鮮儘速食用完畢
退冰方式
1. 泡水/流水解凍：勿拆封，隔袋浸泡水中，定時換水或用流動水沖，直到變軟即完成解凍
2. 冷藏解凍：前一晚置於冷藏庫
料理建議
1. 商品已三去處理(去鱗、去鰓、去內臟)，退冰後只需用水稍微沖洗即可烹調
2. 適合鹽烤、乾煎或清蒸，每一口都吃得到肥美鮮甜的魚肉及濃郁滑順的油脂
貼心提醒
切勿過度清水沖洗，以免失去海鮮甜味